Gastronomía

La comarca de l´Horta ofrece una gastronomía original y variada. Fundamentada en el arroz y la verdura de sus fértiles tierras, es conocida mundialmente a través de la paella. Otros platos típicos de origen huertano y que son las delicias del visitante son:

- Arròs amb fesols i nabs

- Arròs a banda

- All i pebre

- Mandonguilles de baetxo

- ...

Cocinados a lo largo y ancho de la comarca, estos platos saben mejor cuando se comen en su entorno original, al lado de la huerta que les dio origen. A muy poca distancia de Cal´s Mestres encontramos restaurantes en plena huerta, situados en antiguas alquerías. Exquisitos, a muy buen precio, donde, además, el trato es cordial y afable. Cabe destacar de entre ellos:

- La Barraca Montoliu (Terme de Meliana)

- Les Tendes (Terme d’Alboraia)

- Ca Pepico (Roca)

- Ca Xoret (Roca)